近來多地校園配餐安全輿論頻發(fā)，讓家長(zhǎng)對(duì)于孩子的校園用餐安全憂心忡忡。有的家長(zhǎng)為了保證孩子的飲食衛(wèi)生，擠壓午休時(shí)間也要回家給孩子做午飯。智慧校園配餐系統(tǒng)開發(fā)就能夠解決當(dāng)前校園配餐存在的盲區(qū)和死角，讓學(xué)生在學(xué)校吃得安全，吃得健康。同時(shí)也可以幫助學(xué)校防范食品安全群體性事件的發(fā)生。校園配餐系統(tǒng)是如何解決食品安全隱患的呢？

首先，校園配餐系統(tǒng)能夠?qū)κ巢?、配料等產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量溯源。校園配餐中家長(zhǎng)最擔(dān)心的就是制作食物的食材來源不明，校外配餐公司可能會(huì)低價(jià)購買不新鮮的食材為學(xué)生制餐。智能化校園配餐平臺(tái)會(huì)開通采購人員端口，要求其在購買食材時(shí)上傳采購食材來源及相關(guān)憑證，讓學(xué)生吃的每一口飯菜都能夠追溯來源。

其次，校園配餐平臺(tái)能夠方便監(jiān)管方、學(xué)校和家長(zhǎng)觀看制作流程。在配餐公司后廚端口能夠與廚房?jī)?nèi)的錄像設(shè)備連接，讓監(jiān)管方和家長(zhǎng)直接觀察后廚衛(wèi)生狀況和制作流程，如果后廚員工出現(xiàn)不規(guī)范行為家長(zhǎng)和監(jiān)管人員可以直接在平臺(tái)上聯(lián)系配餐公司進(jìn)行追責(zé)，保證學(xué)生午餐的衛(wèi)生。

最后，智能化配餐系統(tǒng)能夠根據(jù)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求表進(jìn)行點(diǎn)餐，保證學(xué)生午餐營(yíng)養(yǎng)均衡。即使家長(zhǎng)并不了解科學(xué)的餐食配比，也能夠根據(jù)平臺(tái)訂餐的分類索引為孩子搭配科學(xué)膳食，保證孩子獲得生長(zhǎng)發(fā)育所必需的能量和各類營(yíng)養(yǎng)素。

智能化、數(shù)字化校園配餐平臺(tái)解決當(dāng)前校外配餐的痛點(diǎn)。一方面，能夠規(guī)范配餐公司的制餐流程，保證學(xué)生身體健康；另一方面能夠讓家長(zhǎng)放心參與校園訂餐，增加配餐公司的營(yíng)收。

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